ЛАГМАНДАР
Құлжа лагман
Құлжа лагманы – Құлжа өңірінің дәстүрлі рецептімен дайындалатын, дәмі қанық әрі тойымды ұлттық тағам. Жұмсақ сиыр еті, балғын көкөністер, қызанақ, пияз, болгар бұрышы және хош иісті шығыс дәмдеуіштері жоғары температурада қуырылады. Қолмен созылған жұмсақ лагман кеспесі қою әрі нәрлі тұздықпен үйлесіп, ерекше дәм мен хош иіс сыйлайды. Әрбір порция тек жаңа піскен өнімдерден дайындалып, табиғи дәмі мен сапасы сақталады. Құлжа лагманының басты ерекшелігі – еттің шырындылығы, көкөністердің балғындығы және тұздығының қанық әрі үйлесімді болуы. Бұл тағам түскі асқа да, кешкі асқа да тамаша таңдау. Нағыз Құлжа асханасының дәстүрлі дәмін сезінгіңіз келсе, Құлжа лагманы сізге ұмытылмас әсер сыйлайды.
2 800 ₸
2 200 ₸
ЛАГМАНДАР
Суйру лагман
Суйру лагман – ащылау әрі хош иісі ерекше, шығыс асханасының ең танымал тағамдарының бірі. Жұмсақ сиыр еті, балғын болгар бұрышы, пияз, қызанақ, сарымсақ және арнайы шығыс дәмдеуіштері жоғары температурада тез қуырылып, қою әрі дәмді тұздықпен дайындалады. Қолмен созылған лагман кеспесімен үйлескен бұл тағам әрбір тілімінде қанық дәм мен ерекше хош иіс сыйлайды. Суйру лагманның басты ерекшелігі – көкөністердің балғындығы, еттің шырындылығы және жеңіл ащы дәмінің тамаша үйлесімі. Ыстық күйінде ұсынылатын бұл тағам түскі немесе кешкі асқа таптырмас таңдау. Нағыз ұйғыр асханасының дәмін сезінгіңіз келсе, Суйру лагман сіздің көңіліңізден міндетті түрде шығады.
2 350 ₸
1 900 ₸
ЛАГМАНДАР
Мошыру лагман
Мошыру лагман – қою тұздықпен дайындалатын, дәмі ерекше әрі тойымды шығыс тағамы. Жұмсақ сиыр еті, хош иісті саңырауқұлақ, тәтті бұрыш, пияз, қызанақ және арнайы дәмдеуіштер жоғары температурада қуырылады. Барлығы қолдан созылған лагман кеспесімен үйлесіп, ерекше хош иіс пен қанық дәм сыйлайды. Әрбір порция жаңа піскен көкөністер мен табиғи дәмдеуіштердің үйлесімі арқылы дайындалып, саңырауқұлақтың нәзік дәмі еттің шырындылығын толықтыра түседі. Нағыз шығыс асханасының ерекше дәмін сезінгіңіз келсе, Мошыру лагман – ең жақсы таңдау!
2 480 ₸
2 000 ₸
ЛАГМАНДАР
Лазыру лагман
2 650 ₸
2 000 ₸
ЛАГМАНДАР
Джусай ру лагман
1 950 ₸
ЛАГМАНДАР
Джусай жидан лагман
1 950 ₸
ЛАГМАНДАР
Джиру лагман
1 900 ₸
ЛАГМАНДАР
Домашний лагман
1 900 ₸
ГАНФАНДАР
Гуйру ганфан
1 900 ₸
ГАНФАНДАР
Суйру ганфан
1 900 ₸
ГАНФАНДАР
Тудысыр ганфан
1 900 ₸
ГАНФАНДАР
Могуру ганфан
2 200 ₸
ГАНФАНДАР
Мошуру ганфан
2 000 ₸
ГАНФАНДАР
Лазру ганфан
2 000 ₸
ГАНФАНДАР
Джусай жидан ганфан
1 950 ₸
ГАНФАНДАР
Джиру ганфан
1 900 ₸
ЦОМЯНДАР
Гуйру цомян
Ірі туралған қуырылған сиыр еті қамырмен, қызыл және жасыл бұрышпен, балдыркөкпен, қытай қырыққабатымен
2 000 ₸
ЦОМЯНДАР
Дин дин цомян
Ерекше дәмі мен тәбетті ашатын құрылымы бар қуырылған лагманның жарқын және бай нұсқасы. Қатты кеспе шырынды ет пен көкөністермен бірге жоғары отта, нәзік ащылығы бар фирмалық тұздықта қуырылады. Тағам тойымды, хош иісті және динамикалық дәмге ие - бай, шығыс тағамдарын ұнататындар үшін тамаша таңдау. Құрамы: кеспе, ет, болгар бұрышы, пияз, сәбіз, қызанақ, сарымсақ, тұздық, өсімдік майы, тұз, дәмдеуіштер.
2 100 ₸
ЦОМЯНДАР
Ганбян цомян
Сиыр еті мен жусай қосылған қуырылған лағман
2 100 ₸
САЙ / ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Фри с мясом
2 200 ₸
САЙ / ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Қазан кебаб
3 600 ₸
САЙ / ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Тебян нюру
2 750 ₸
САЙ / ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Тебян жиру
2 600 ₸
САЙ / ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Могуру сай
2 700 ₸
САЙ / ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Тудысыр сай
2 700 ₸
САЙ / ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Байсай фунтяуру
2 700 ₸
САЙ / ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Чаумифын
2 600 ₸
САЙ / ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Мала дофу
Тофу ірімшігі, тұздық, дәмдеуіштер
2 400 ₸
.jpg)
САЙ / ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Дапанджи
8 000 ₸
ШАЙЛАР
Самса 1 тал
400 ₸
ШАЙЛАР
Нан
200 ₸
ШАЙЛАР
Шай шйнек
600 ₸
ШАЙЛАР
Шай
250 ₸
.jpg)
ШАЙЛАР
Ташкентский шай
900 ₸
СҰЙЫҚ ТАҒАМДАР
Мясо казахский
2 000 ₸
СҰЙЫҚ ТАҒАМДАР
Пельмени
Қою сиыр сорпасында үйде жасалған қолмен оралған тұшпаралар. Қаймақпен беріледі.
1 900 ₸
.jpg)
СҰЙЫҚ ТАҒАМДАР
Нарын (ет қазы)
2 000 ₸
СҰЙЫҚ ТАҒАМДАР
Сорпа
1 800 ₸
СҰЙЫҚ ТАҒАМДАР
Манпар
1 800 ₸
СҰЙЫҚ ТАҒАМДАР
Рамен
1 800 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Бифштекс
Сиыр еті, жұмыртқа, брокколи
2 100 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Манты с мясом
1 800 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Хошан 5 дана
Сиыр еті, қамыр, пияз
1 900 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Палау өзбек
Мерекелік палау - хош иісті өзбек палауы, жұмсақ күріш, шырынды ет, қазы кесегі және бөдене жұмыртқасымен безендірілген. Мерекелік дастарханға арналған ерекше тағам. Қазақша: Мерекелік палау - хош иісті күріштен дайындалған өзбек палауы, қазының бір тілімі және бөдене жұмыртқасымен безендірілген. Ерекше мерекелік тағам.
1 900 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Қазы палау
2 100 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Гуляш с мясом
2 200 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Окорочка запеченный
1 900 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Котлеты с гарниром
Жұмсақ фаршталған сиыр етінен жасалған котлеттер. Тек күрішпен беріледі.
1 900 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Бешбармақ
Бешбармақ – қазақтың ұлттық дәстүрлі тағамы. Жұмсақ пісірілген ет, қолдан жайылған қамыр және хош иісті сорпамен ұсынылады. Дәмі қанық, тойымды әрі ерекше.
2 650 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Курица с грибами
Кремді тұздықта саңырауқұлақтармен бұқтырылған тауықтың төс еті. Бағасына бір рет қолданылатын ыдыс-аяқтың құны кіреді.
2 100 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Мясо по тайски
Сиыр еті, пияз, болгар бұрышы, қызанақ, қияр, соя тұздығы, терияки тұздығы, күнжіт майы, таңдауыңыз бойынша гарнир
2 100 ₸
ЫСТЫҚ ТАҒАМДАР
Куриные крылышки
Қытырлақ нан ұнтағындағы ащы тауық қанаттары
1 900 ₸
САЛАТТАР
Свежий
1 100 ₸
САЛАТТАР
Ачучук
Ачучук классикалық агрегаторлары
1 100 ₸
САЛАТТАР
Оливье
Картоп, сәбіз, маринадталған қияр, бұршақ, шұжық, қайнатылған жұмыртқа, майонез, тұз (150 г)
1 300 ₸
САЛАТТАР
Пекинский
Қызыл және жасыл бұрыш, сиыр еті, қияр, сәбіз, ащы тұздық
1 300 ₸
ГАРНИРЛЕР
Пюре
Картоп пюресі
500 ₸
ГАРНИРЛЕР
Рис ГАНФАНҒА
500 ₸
ГАРНИРЛЕР
Тесто лагман
Арнайы технологияны қолданып қолмен тартылған қамыр, лагманға артық ештеңе жоқ
500 ₸
ГАРНИРЛЕР
Фри
Картошка фри, кетчуп
1 000 ₸
ЛАГМАНДАР
Могуру лагман
2 200 ₸
ЛАГМАНДАР
Лаупайзы лагман
2 200 ₸
ЛАГМАНДАР
Тудысыр лагман
1 900 ₸
ЛАГМАНДАР
Гуйру лагман
1 900 ₸